Αρχαίο όνομα χώρας που βρισκόταν ανάμεσα στους ποταμούς Στρυμόνα και Νέστο, στα βορειοανατολικά σύνορα Μακεδονίας και Θράκης. Στη χώρα αυτοί κατοικούσαν δύο παιονικές φυλές, οι Συροπαίονες και οι Παίοπλοι, με πρωτεύουσα τους τη Σίρι (Σίρις), τις σημερινές Σέρρες. Ο Δαρείος διέταξε την μεταφορά των κατοίκων της στην Ασία. Τότε την κατέλαβαν οι Οδόμαντες και της δώσανε το όνομα με το οποίο είναι γνωστή. Οι Οδόμαντες, ήταν κατά τον Ηρόδοτο, Παίονες και, κατά το Θουκυδίδη, Θράκες. Η Οδομαντική έγινε αργότερα τμήμα του μακεδονικού κράτους.